Gamberoni alla vodka

per 6 persone 2 Kg di gamberoni con il guscio 2 spicchi d’aglio 1 cipolla vodka olio, burro brandy 200 g di passato di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino sale Sgusciate i gamberoni e lavate bene le code eliminando i filamenti scuri.Lavate poco meno della metà dei gusci e metteteli in 1 grande casseruola nella quale avrete … Continua a leggere

Gamberoni alla vodka

per 6 persone 2 Kg di gamberoni con il guscio 2 spicchi d’aglio 1 cipolla vodka olio, burro brandy 200 g di passato di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino sale   Sgusciate i gamberoni e lavate bene le code eliminando i filamenti scuri.Lavate poco meno della metà dei gusci e metteteli in 1 grande casseruola nella quale … Continua a leggere

Gamberoni alla vodka

per 6 persone 2 Kg di gamberoni con il guscio 2 spicchi d’aglio 1 cipolla vodka olio, burro brandy 200 g di passato di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 1 peperoncino sale Sgusciate i gamberoni e lavate bene le code eliminando i filamenti scuri. Lavate poco meno della metà dei gusci e metteteli in 1 grande casseruola nella quale … Continua a leggere

Gamberetti flambè con riso pilaf

Ingredienti per 4 persone per il pilaf   400 G Riso Arborio 100 G  Burro 80 G  Cipolla Tritata 80 Cl  Brodo Sale -Preparazione Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti. Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a … Continua a leggere